フローラ

カウンター越しに客の好みに耳を傾け、抽出の濃さを調整して差し出される一杯のブレンドコーヒー。東駒形の「フローラ」で供されるコーヒーは、尖った酸味を抑えたまろやかな口当たりと、しっかりとしたコクを兼ね備えた穏やかな風味が持ち味です。丁寧な手仕事によって引き出される素直な味わいは、日常の合間にほっと息をつく時間に静かに馴染みます。

甘味を合わせるなら、たっぷりのアイスクリームにあっさりとしたクリームを重ねたバナナチョコパフェが選ばれています。クリームの軽さと冷たいアイスの甘みがほどよく調和し、重たさを残さずに最後まで楽しめます。このほかにもトーストなどの軽食やカフェオレ、ホットココア、さっぱりとしたアプリコットスカッシュといった喫茶店らしい飲み物が揃っています。

客席を包む空間は、斜めに組まれた木の天井や艶を増した黒松の壁、端材を敷き詰めた床など、長年の手入れが伺える意匠が印象的です。店主が一人で切り盛りしているため注文から提供までに時間を要することもありますが、流れる音楽や室内の落ち着いた空気を味わいながら過ごすのに向いています。午後の限られた時間帯での営業となっており、会計は現金のみに対応しています。